Vitaminy skupiny B

skupina vitamínů B působí i na mozek a mozkové funkce, vitamin B15 je například označován jako antistresový, pyridoxin se podílí na produkci serotoninu, (tj. látka obsažená v mozku, zlepšuje náladu), nedostatek kyseliny listové může způsobovat deprese, Deficit thiaminu a riboflavinu může také přispět k tvorbě depresivních syndromů. Potraviny s obsahem vitamínu skupiny B, omega kyselin a dalších výžívných látek jsou označovány jako Brainfood. Vitamíny skupiny B pomáhají stimulovat imunitní systém, aktivitu při stresu, po operaci nebo po úrazu. Podporují energetický metabolismus. Jsou také vhodné při redukčních dietách v kombinaci s aktivním pohybem.

• vitamin B1 (thiamin) - podporuje správnou funkci srdce, nervového systému a metabolismus sacharidů (luštěniny, arónie, neloupaná rýže, maso, játra, pivovarské kvasnice)
• vitamin B2 (riboflavin) pomáhá získávat energii z bílkovin, tuků a sacharidů, podporuje imunitní systém, prospívá očím, kůži a nervům (luštěniny, játra, maso, mléčné výrobky)
• vitamin B3 (niacin) podporuje získávání energie ze sacharidů, správnou funkci nervového systému  (celozrnné obiloviny, játra, maso, kvasnice, rýže)
• vitamin B5 (kyselina pantothenová) je klíčová pro metabolismus aminokyselin, tuků a sacharidů (luštěniny, maso, ryby, obiloviny, vnitřnosti)
• vitamin B6 (pyridoxin) podporuje získávání energie z bílkovin, podporuje metabolismus homocysteinu  (ryby, drůbež, avokádo, brambory, banány
• vitamin B7 (biotin)  sója, ovesné vločky, maso, vnitřnosti, žloutek, houby, čokoláda, čočka, ořechy)
• vitamin B8 (inositol)
• vitamin B9 (kyselina listová, folacin, folát) nezbytná pro tvorbu DNA a červených krvinek (listová zelenina, mléčné výrobky)
• vitamin B10 (PABA, vitamin R)
• vitamin B11 (cholin)
• vitamin B12 (kyanokolabamin)
• vitamin B13 (kyselina lipoová)
• vitamin B15 (kyselina pangamová) - antistresový vitamin
• vitamin B16 (kyselina octová)
• vitamin B17 (amygdalin)
  

Vitamíny skupny B a jejich neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• podporují regeneraci
• vyživují mozek a podporují jeho funkce
• nedostatek vitamínů skupiny B způsobuje neurologické problémy
• působí proti stresu a depresím
• podporují metabolismus
• ve vodě rozpustné vitamíny
• na podporu imunity jezte více vitaminu B, zvýšíte tím hladinu nikotinamidadenindinukleotidu a vitamin D (doporučuje Davida Sinclair, Harvardský genetik, expert na dlouhověkost a také MVDr. Josef Staněk)
• vitamíny skupiny B mohou být pomocníky při depresích, úzkostech, strachu, podrážděnosti a psychózách

Dostatečná hladina vitamínu B, který hlídá hormonální rozvnováhu v těle, omezuje útok klíšťat.

Zdroje vitamínů skupiny B:

• ořechy (vlašské, kešu a para ořechy)
• slunečnicová a sezamová semínka
• lahůdkové droždí, pivovarské kvasnice
• zelenina
• obiloviny a luštěniny
• mléčné výrobky
• maso, játra
• česnek, kurkuma
• kysané zelí
• pangamin klasik
• žampiony
• kukuřice, brokolice, chřest, avokádo, borůvky a datle
• Mangold je cenným zdrojem vápníku, draslíku, hořčíku, fosforu, železa, zinku, selenu, mědi, manganu, vitamínů skupiny B (B1, B2, B5, B9, B12), vitamínu C, A, dále pak rutinu, kvercetinu i vlákniny