Vitamin B1, thiamin je zástupce velké skupiny vitaminů B - komplexu, je rozpustný ve vodě  ba vylučuje se močí, je tepelně nestabilní. Tělo si tento vitamin samo nedokáže vyrobit a ani dlouhodobě skladovat. Hlavním úkolem thiaminu je štěpení cukrů na glukózu. A co ničí vitamin B1? např. káva i bezkofeinová, dále teploty nad 120° C, prudký var a konzervace, opakované zmrazování a rozmrazování.

Účinky vitaminu B1:

  • podporuje činnost CNS ( centrální nervový systém ) - duševní vitamín
  • zdrojem energie pro mozek
  • aktivuje enzymy a proteiny
  • ovlivňuje metabolismus
  • spolu s dalšími vitaminy skupiny B zlepšuje trávení
  • podporuje paměť u starších lidí
  • brání únavě a zlepšuje náladu
  • působí proti stresu
  • podporuje srdeční sval

Přírodní zdroje vitaminu B1:

  • pivovarské kvasnice
  • ořechy ( mandle, vlašské a lískové ořechy )
  • Goji - kustovnice čínská
  • obiloviny ( pohanka, quinoa, ovesné vločky, pšeničné otruby )
  • arónie
  • chia semínka, konopná semínka
  • listová zelenina
  • dýňová semínka
  • med
  • brambory

Živočišné zdroje vitaminu B1

  • vepřové maso
  • játra a vnitřnosti
  • vejce

Jak se projevuje nedostatek vitaminu B1?

  • ztráta krátkodobé paměti
  • ztráta koncentrace
  • nespavost, deprese
  • vyčerpanost a srdeční obtíže
  • ztráta chuti k jídlu

Denní potřeba vitaminu B1 je cca 2-3mg za den

Zobrazit více Zabalit

Vitamin B1, thiamin

Řadit dle:214 produktů
Arónie BIO (černý jeřáb, jeřabina), sušené plody 200 g
Skladem > 5 ks
Aronie černý jeřáb, superpotravina, antioxidant, vysoký obsah vitaminu C, zpomaluje stárnutí, podporuje imunitu, brainfood, adaptogen, reguluje cholesterol.
146 Kč
Health link BIO prášek Camu Camu 80g
Skladem 2 ks
Camu Camu je silný antioxidant, zdroj vitaminu C, na podporu imunity, zlepšuje koncentraci, posiluje a chrání játra, podporuje vitalitu, chrání oční sítnici, chrání před chřipkou a nachlazením.
319 Kč
Wolfberry Goji Kustovnice čínská sušené plody 100 g
-20 %
Skladem > 5 ks
Wolfberry Goji Kustovnice čínská sušené plody 100 g
Běžná cena 49,0 Kč39,0 Kč
Essens Aloe vera nápoj 99,5% gel drink, 500ml - hrozen
Skladem > 5 ks
Essens Aloe vera nápoj 99,5% gel drink, 500ml - hrozen
365 Kč
Premium Bio Goji šťáva 500 ml
-32 %
Skladem > 5 ks
Premium Bio Goji šťáva 500 ml
Běžná cena 339 Kč229 Kč
Wolfberry Goji kustovnice čínská, sušené plody 250 g
-17 %
Skladem > 5 ks
Wolfberry Goji kustovnice čínská, sušené plody 250 g
Běžná cena 119 Kč99,0 Kč
Acai Berry pyré 500 ml
-12 %
Skladem > 5 ks
Acai Berry pyré 500 ml
Běžná cena 295 Kč260 Kč
Ječmen Fresh 250g
-10 %
Skladem > 5 ks
Ječmen Fresh 250g
Běžná cena 1 106 Kč990 Kč
Chlorella Fresh 250g (Chlorella pyrenoidosa)
-7 %
Skladem > 5 ks
Chlorella Fresh 250g (Chlorella pyrenoidosa)
Běžná cena 910 Kč850 Kč
Allnature Aloe vera - 100% Bio šťáva 1 l
-21 %
Skladem > 5 ks
Allnature Aloe vera - 100% Bio šťáva 1 l
Běžná cena 329 Kč259 Kč
Spirulina Fresh (Spirulina Platensis) 250g
-7 %
Skladem > 5 ks
Spirulina Fresh (Spirulina Platensis) 250g
Běžná cena 910 Kč850 Kč
Arónie BIO (černý jeřáb, jeřabina), sušené plody v hořké čokoládě 200 g
Skladem > 5 ks
Arónie BIO (černý jeřáb, jeřabina), sušené plody v hořké čokoládě 200 g, podporuje imunitu, reguluje cholesterol, vhodná pro diabetiky, vegany, Paleo stravu, porporuje mozkové funkce - brainfood, pohlcuje volné radikály.
177 Kč