Vitamin D ( nositel vápníku, kalciferol nebo antirachitický vitamín ) je rozpustný v tucích, pro tělo je nutný pro správné vstřebávání minerálů a buněčný metabolizmus. Mezi nejdůležitější zdroje vitaminu D je sluníčko a strava. Vitamin D se podílí na vstřebávání vápníku.

Nedostatek vitaminu se například projevuje:

• osteoporózou

• vznikem zubního kazu

• řídnutí kostní hmoty

• roztroušenou sklerózou

• vysokým krevním tlakem

Přírodní zdroje vitamuni D:

• sluneční záření

• olej z tresčích jater

• sádlo a slanina

• losos, ústřice, krevety, kaviár a sardinky

• vaječné žloutky