Irský mech (tzv. živý rostlinný kolagen) je druh mořské řasy, která roste v mořích kolem Irska, jejíž schopností je vytvořit raw a veganskou želatinu, kterou můžeme využít do mnoha živých receptů. Svými výživovými hodnotami se řadí Irský mech mezi superpotraviny. Při vaření se z irského mechu vytvoří želé, které obsahuje 20–100 násobné hmotnostní množství vody.
Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
Použití: do pokrmů (polévky, omáčky, rýže atd. jako zahuš´tovadlo a dochucovadlo
Příprava: pro získání gelovité hmoty rozmixujte irský mech v mixéru přidáním malého množství vody na konzistenci velmi hladké želatinové pasty
Kontraindikace.
Skladování: suché temné místo do teploty 25°C
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
Osobní odběr v Brně zdarma! 2x výdejní místo |