Rýže

Celozrnná rýže, jejíž původ je v Číně před téměř 10 000 roky, patří mezi nejstarší kultůrní plodiny je zdrojem rostlinných proteinů, vlákniny, amynokyselin, minerálů, vitamínů flavonoidů (anthokyany) a škrobů. Celozrnnou rýži (hnědou, černou i červenou) můžeme kombinovat s čočkou (vznikne kompletní protein) nebo česnekem a cibulí (zdrojem zinku a železa).

• Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).

Některé druhy celozrnných rýží:

• černá rýže (tzv. zakázaná rýže)
• hnědá rýže (thai rice)
• červená rýže
• bílá lepivá rýže
• divoká rýže (indiánská rýže), od běžné rýže se liší nejen chutí, ale také vzhledem, rna ovsuchy jsou totiž velmi tmavá a navíc dlouhá
• Více zde.