Zelené mandle (usměvavý ořech) nebo-li pistáciové oříšky (pistácie) mají typickou zelenou barvu (čím zelenější, tím kvalitnější) a jsou opatřeny šedou skořápkou. Jako ostatní ořechy jsou pistácie zdrojem antioxidantů, proteinů (cca 20 %), sacharidů, esenciálních aminokyselin (arginin, fenylalanin), vlákniny, tuků (cca 55 %) – omega kyselin, vitamínů (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D a E) a minerálů (železo, fosfor, hořčík, zinek, vápník, mangan, selen, měď, draslík). Mezi největší producenty pistacií patří Irán.

Pistácie, účinky a použití:

• omezují chuť k jídlu a tím podporují proces hubnutí
• mají nízký obsah kalorií, vyvolávají pocit nasycení
• jsou dobře stravitelné, vhodné jako svačina
• snižují  hladinu špatného cholesterolu LDL
• snižují a oddalují riziko srdečních chorob a cukrovky
• zdroj antioxidantů, zpomalují proces stárnutí buněk
• prospívají zdraví mozku a působí proti stresu a depresím
• zdroj luteinu, zeaxantinu a beta-karotenu
• doporučují se k prevenci makulární degenerace
• prospívají rozvoji kostí a tkáně a metabolismu tuků a sacharidů (měď, vitamin B6 a mangan)
• podporují proces trávení a odvádění toxínů (vláknina)
• přírodní afrodisiakum, zvyšují plodnost
• podporují imunitní systém

• zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)

• více

Pistácie, varianty:

• pistácie loupané natural
• pistácie pražené neloupané
• pistácie pražené solené