Slunečnice může těžit ze zdravých přínosů dvěma různými způsoby: slunečnicová semínka a slunečnicový olej. Semínka slunečnice zlepšují trávení, výkon mozku a fungování kardiovaskulárního systému. Jsou bohatá na hořčík, draslík, selen, zinek a železo. Na druhou stranu, slunečnicový olej zabraňuje srdečním onemocněním a je skvělou ochranou vlhkosti pokožky. Slunečnice je nádherná rostlina s jasně žlutými okvětními lístky a je tak velký požitek pro oči. Slunečnicová semínka mají vysoký obsah oleje a jsou jedním z primárních zdrojů pro získávání polynenasyceného oleje. Semena slunečnice se slupkou (neloupaná) mají mírnou ostrou chuť a jemnou texturu.
Semínka slunečnice mají velmi nízkou hladinu cholesterolu a sodíku a tak chrání vaše srdce. Tyto semínka jsou dobrým zdrojem vitamínu B6, B9, thiaminu, hořčíku, mědi, fosforu, manganu a selenu a jsou bohaté na vitamín E (alfa tokoferol). Slunečnice je také velmi dobrá pro trávení a zdraví mozku.
Upozornění: slunečnicová semínka mají vysoký obsah tuku, který může žluknout, takže je vždy vhodné skladovat je ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Můžete je také ukládat do mrazáku.
Pro lepší chuť, stravitelnost a prospěšnost tělu je dobré nechat slunečnicová semínka odležet ve vodě, případně nechat vyklíčit. - jsou tak lépe stravitelná
Použití: do snídańových směsí, ovesných kaší, salátů, v kombimnaci s ořechy
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
Osobní odběr v Brně zdarma! 2x výdejní místo |