Ajurvéda (ÁJUR – tělo, mysl a duše, VÉDA - znalost, věda) je věda o zdravém životě (celostní léčebný systém), pochází z védských písem, nauka o zdraví Ajurveda vznikla před 6000 lety, v sanskrtu (jazyk indických učenců) znamená Ajurvéda "poznání dlouhého života" (nauka o dlouhém životě). V seznamu Ajurvédy je cca 4000 léčivých rostlin. Průkopníkem Ájurvédy v Čechách a držitelem čestného titulu „Riši“ je Pavol Hloška. Podle ajurvédy vychází nemoc z duše a do terapie zahrnuje astrologické konstelace a masáže. Pouze z čerstvých bylin se připravují léčivé přípravky.

8 základních odvětví ajurvédy:

  • Kayachikitsa - všeobecná medicína - 5 hmotných prvků, 3 základní substance ( vata, pitta, kapha)
  • Shalyachikitsa - chirurgie (přírodní materiály, zlato, měď)
  • Salakya - tantra (léčba hlavy, oční a nosní dutiny)
  • Kaumara - brithya (pediatrie - léčba dětí)
  • Agada - tantra (toxikologie - otravy jedy)
  • Bhuta - vidya (psychologie, čištění mysli)
  • Vajikarana tantra (sexuologie, nyní každý 4 pár trpí neplodností)
  • Rasayana - tantra (rekonvalescence, omlazování)

Tři - doshi (substance-energie, chyba - nerovnováha)

Podle Ajurvédy je každý člověk malý vesmír a je tvořen třemi prvky (principy): oheň (pitta - kombinace ohně a vody), zem (kapha - kombinace vody a země) a vzduch (vata - kombinace éter a vzduch), pokud nejsou tyto tři principy v rovnováze, člověk onemocní (je to jako orchestr bez dirigenta). Kapha převládá v dětství, pitta ve středním věku a vata ve stáří. Kapha kulminuje dopoledne, pitta v poledne a vata večer.

  • kapha (sliz) - kombinace vody a země, symbolizuje princip hmoty a struktury
  • pitta (žluč) - kombinace ohně a vody, symbolizuje metabolismus
  • vata (vítr) - kombinace éter (prostor) a vzduch, symbolizuje pohyb

Významní učitelé a zkladatelé ajurvédy:

  • Dhanvantari z Benaresu (Varánasí, cca 1500 př.n.l. je pokládán za reinkarnaci boha Višnua a za předního mudrce ajurvédy. Vytvořil ajurvédu jakožto specifické umění uzdravování a je duchovním zakladatelem chirurgické školy Dhanvantari.
  • Nagarjuna(cca 500 n.l.), slavný mudrc mahájánského buddhismu, je autorem komentáře k samhitě Sušruta.
  • Vagbhatta ze Sindu (cca 342 př.n.l.) je autorem samhity Aštanga hridaja, komentáře k samhitám Čaraka Sušruta se syntézou dalších prací od jiných předních ajurvédských autorů. Díky jemu byla do dříve ortodoxních ajurvédských škol vnesena řada nových bylin a chirurgických technik.

 Hlavní principy Ajurvédy:

  • hlavním principem ajurvédy je život v souladu s tělesnou konstitucí, přírodními zákony a zachováním rovnováhy energie v těle
  • základem Ajurvédy je strava (3 x denně), nejíst po 18 hodině (jídlo musí obsahovat 6 chuťových látek: sladké, kyselé, slané, ostré, hořké a sliznice stahující látky), strava se určuje pro konkrétního jedince na základě ročního období
  • základem Ajurvédy je také olej a očista těla (kůže je čistící orgán)
  • kromě stravy patří ke klíčovým dechová cvičení, bylinná terapie, životospáva, jógová cvičení, celková životospráva
  • anamnéza - celistvý pohled na člověka a jeho okolí
  • pracuje se na obnovení vztahu k přírodě a snižuje vliv současného moderního světa
  • každý jedinec je podle ajurvédy složen z pěti elementů (vzduch, prostor, oheň, voda, země), tří životních principů (dóša) - Kapha, Pitta a Váta, sedmi tkání (dhatus) a dalších energetických kanálů (šrotas)

Sušruta - objevil body marma (místa, kde se protínají cevy, nervy, kůže a orgány- celkem 107 bodů)

Agni - silný trávící oheň, který má schopnost trávit a metabolizovat potravu, agni můžeme posílit teplou vodou, kyselinou cironovou, kořením například fenykl, kardamon, koriandr, římský kmín. 

Jak se stravovat podle Tři dosha:

lidé typu váta mají hubenější tělesnou konstituci, sušší kůži, problémy s prokrvením končetin a celkově mají slabší trávení, pro tento typ je typická suchost, chlad, drsnost a lehkost. Proto je pro ně vhodné jíst vlhčí, těžší, teplá jídla převážně sladké, slané a kyselé chutě. lidé typu Váta nemají silný trávící oheň a proto je příliš těžká jídla oslabují.

  • koření, které prohřívá zažívání – kardamon, zázvor, česnek, skořice, anýz, kurkuma, vanilka, tymián, oregano.
  • obiloviny- rýže, oves, quinoa, sezamová semínka, ořechy, lehčí luštěniny jako červená čočka či fazole mungo
  • zelenina- tepelně upravena, uvařena, nebo lehce osmahnutá
  • syté a zralé ovoce (velmi sladké, těžší typy)  - banány, mango, papája, sladké pomeranče, ananas, švestky, nevhodné je toto ovoce:  jablka, hrušky, brusinky, granátová jablka, sušené ovoce
  • ořechy a semínka
  • ovoce i zeleninu je vhodné mixovat a konzumovat v tekuté formě
  • oleje - vhodný je sezamový olej
  • nevhodné čisté veganství, může způsobovat zdravotní problémy, oslabení a nerovnováhu

lidé typu pitta májí silný trávíví oheň a žije v teplém klimatu, mají střední postavu s přiměřenou svalovou hmotou, mají  velkou chuť k jídlu, rychle tráví, silnou imunitu, pravidelné vylučování, pokud je pitta nevyrovnaná, mohou mít problémy s horkostí kůže, žaludku, ve střevech, se záněty obecně.

  • raw strava, při nadbytku pricipu pitty ajurvéda doporučuje ochlazování
  • ochlazující koření -  máta či fenykl, nevhodné je zahřívací  koření - zázvor, pepř, chilli
  • ořechy - mandle a kokos, z luštěnin adzui, cizrna, loupaný hrách a další těžší luštěniny
  • zelenina - sladké  a hořké druhy (dýně, květák, cuketa, okurka, brambory, tuřín)
  • ovoce - jablka, mango, ananas, meruňky, bobuloviny, pomeranče

lidé typu kapha mají robustnější postavu, svalnatou nebo s vyšší množství tuku, rádi spí, mají sklon k přejídání a lenosti, pro tento typ je typické vlhko, chlad, těžkost a olejnatost, jídlo by mělo být vyrovnávající – tedy lehké, teplé, suché a s drsnější strukturou

  • ovoce (svíravé chuti - jablka, brusinky, ostružiny, angrešt) a čerstvá vláknitá zelenina včetně RAW stravy - lehké a ochlazující
  • vařená strava a se zahřívacím kořením (skořice, pepř, chilli)
  • nevhodná tučná, mražená, mastná jídla
  • vhodné sušené ovoce, fazole, brambory
  • nevhodná jsou jídla štiplavá, hořká, svíravé chuti, ale také sladké, slané a kyselé
  • nevhodné čisté veganství, může způsobovat zdravotní problémy, oslabení a nerovnováhu

5 prvků podle Ajurvédy:

  • země
  • voda
  • oheň
  • vzduch
  • éter - prostor

Seznam Ajurvédských bylin:

Zobrazit více Zabalit

Ajurvédské byliny

Nejprodávanější
AWA superfoods Guarana prášek 100g
-32 %
Skladem > 5 ks
Guarana prášek – přírodní stimulat a afrodisiakum, detoxikuje játra a ledviny, snižuje cholesterol.
Běžná cena 249 Kč169 Kč
AWA superfoods guarana prášek HQ 150g
-20 %
Skladem > 5 ks
Guarana prášek – snížuje pocit hladu, zmenšuje pocit vyčerpanosti, brainfood, detoxikuje.
Běžná cena 299 Kč239 Kč
Vitánie snodárná, mletý kořen 50g
Skladem > 5 ks
Vitánie nebo taky ašvaganda je základní stimulační tonikum, používá se hlavně při slabostech těla a mysli.
81,0 Kč
Řadit dle:4 produkty
AWA superfoods Guarana prášek 100g
-32 %
Skladem > 5 ks
Guarana prášek – přírodní stimulat a afrodisiakum, detoxikuje játra a ledviny, snižuje cholesterol.
Běžná cena 249 Kč169 Kč
AWA superfoods guarana prášek HQ 150g
-20 %
Skladem > 5 ks
Guarana prášek – snížuje pocit hladu, zmenšuje pocit vyčerpanosti, brainfood, detoxikuje.
Běžná cena 299 Kč239 Kč
Triphala prášek 100g
Skladem 2 ks
Triphala je směs tří ovocných plodů (amalaki, vibhitaki, haritaki), detoxikuje tělo, antioxidant.
219 Kč
Vitánie snodárná, mletý kořen 50g
Skladem > 5 ks
Vitánie nebo taky ašvaganda je základní stimulační tonikum, používá se hlavně při slabostech těla a mysli.
81,0 Kč