Petržel

Petržel je zdrojem např. vody, chlorofylu, enzymů, vitamínů (provitamin A a vitaminů B1, B2, B3, B9, C, E), minerálů (draslíku, hořčíku, železa, vápníku, sodíku a fosforu), flavonoidů, sacharidů a silic (apiol).

• petržel kořenová má list hladký (kořenová)
• petržel kudrnka, má list kadeřavý (naťová)

Petržel a její neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• posiluje dásně a pomáhá v boji se záněty v ústní dutině
• preventivně působí proti vzniku zubního kazu
• podporuje mozek a funkce mozku (brainfood)
• působí proti střevním parazitům
• podporuje střevní mikrobiom, pomáhají neutralizovat jedy, plyny a nafouknutá břicha
• prospívá zraku (zdroj provitamínu A, zeaxantinu a luteinu), podobně jako pažitka a medvědí česnek
• zlepšuje funkci ledvin, je silně močopudná (přírodní diuretikum)
• působí proti zánětům močového měchýře
• při poruchách mestruace
• působí jako rostlinné afrodiziakum
• odporuje hmyz (petrželová šťáva)
• vlasové tonikum (odvar z nati)
• zdroj elektrolytů
• detoxikační účinky
• snižuje krevní tlak
• pomáhá při chudokrevnosti

Použití: na přípravu nálevu, na dochucení pokrmů, polévek, omáček, pomazánek

Možná kombinace s jinými českými bylinkami. česnek, cibule, pažitka

Kontraindikace:při zánětlivém onemocnění ledvin a v době těhotenství a kojení, použití konzultujte s lékařem

Sušení:

Čeleď: miříkovité (Apiaceae)

Výskyt, stanoviště: na zahrádkách

Barva květů:

Vůně: aromatická (apiol)

Chuť:

Listy:

Lodyha:

Sběr: listy, semena (srpen), kořen (na podzim prvního roku nebo jaře druhého roku)

Plod: semena

Magie bylinek:

Lidové názvy:

Signatura:

 

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK