Tymián obecný

Tymián obecný (Thymus vulgaris) je pronikavě voňavá stálezelená bylina (koření) původem ze Středomoří, kterou již Egypťané používali k balzamování (slice timiánu) a do kadidel. Tymián obsahuje silice (thymol), třísloviny, hořčíny, saponiny, fenolické sloučeniny (luteion, luteolin a thymosin), flavony, aromatické kyseliny, vitamíny A, C, K, E, vitamíny skupiny B (i kyselinu listovou), minerály (draslík, vápník, železo, mangan, hořčík, selen). Sbíráme nedřevnaté větévky listů a květů v létě na začátku květu.

• Mateřídouška obecná (Thymus serpyllum), je jemnější než tymián obecný

Jaký je rozdíl mezi tymiánem (Thymus vulgaris) a mateřídouškou obecnou (Thymus serpyllum)? V první řadě je to doba květu. Tymián kvete na přelomu května až června dle sezóny a mateřídouška o měsíc později. Další rozdíl je ve růstu, tymián tvoří 30 až 40 cm vysoké dřevnaté keříčky, mateřídouška je vysoká pouze do 10 cm, protože jde o plazivou bylinku.

Tymián obecný a jeho neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• přírodní antibiotikum, podporuje imunitní systém (zdroj vitamínu A, C) - používali již staří Římané
• penicilin chudých - sušené snítky tymiánu používaly na kloktadla a čaje „na kašel, krk a rány"
• silný antioxidant, patří mezi nejsilnější mezi bylinami, působí proti předčasnému stárnutí
• posiluje organismus (plíce, ledviny, srdce a nervový systém)
• výrazné dezinfekční, antibakteriální, protizánětlivé, antivirové, antimykózní, diuretické a antiseptické účinky
• pomáhá proti plísním, bakteriím a střevním parazitům (zastavuje růst Helicobakteru pyroli), dezinfikuje i místa zasažené stafylokoky, kryptokoky či streptokoky
• dokáže stimulovat tvorbu bílých krvinek
• podporuje detoxkaci a zbavuje tělo toxických látek
• vhodný při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech
• prospívá při chudokrevnosti, cukrovce a revmatismu
• reguluje a snižuje krevní tlak, podporuje zdraví srdce (draslík)
• prospívá při nemocech horních cest dýchacích spojených s nedostatečnou sekrecí (angína, astma)
• působí proti kašli i jako prostředek usnadňující vykašlávání, je přírodním lékem při kašli - podporuje uvolňování hlenů, tím pádem i usnadňuje vykašlávání
• dezinfikuje plíce (inhalace, kloktadlo, ústní voda) a játra - thymol (fytolátka)
• prospívá trávení, působí proti průjmu, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu
• pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře (silné diuretikum)
• stimuluje krevní oběh, cirkulaci, snižuje hladinu LDL cholesterolu
• podporuje činnost mozku
• používá se pro léčení a prevenci ústních infekcí, zabraňovat zubnímu kazu a problémům se záněty dásní.
• tymián účinný při bojí s bakteriemi, které způsobují akné.
• při léčbě premenstruačního syndromu (PMS), menstruačních křečích a jiných částí těla - tymiánový čaj (hořčík a flavonoidy)
• protinádorové účinky (rakovina tlustého střeva a prsu - sloučenina karvakrol)
• působí proti depresím, stresu, úzkosti, chronické únavě a na podporu psychiky (aromaterapie), obsahuje karvakrol
• napomáhá tvorbě oxidu dusičného ve vnitřní výstelce stěn cév. Oxid dusičný uvolňuje cévy, chrání je před aterosklerózou a snižuje riziko nežádoucí tvorby krevních sraženin
• zdroj elektrolytů
• tymián, který obsahuje silný antiseptický esenciální olej (přírodní antibiotikum odstraňující bakterie i viry)

Tymián obecný, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Normální funkce dýchacího systému
• Normální trávení
• Antioxidant
• Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
• Antibakteriální aktivita

Dle TCM je tymiánový éterický olej jedním z energeticky nejvíce horkých a nejsilněji povzbuzujících olejů  (získává se parovodní destilací kvetoucí natě)

Kontraindikace: může způsobit zvracení, prudké bolesti hlavy, poruchy štítné žlázy a pod. Nedoporučuje se jeho užívání pro těhotné a kojící žen, použití konzultujte s lékařem

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C v uzavřené nádobě, pokud chcete uchovat čerstvou bylinku, je dobré ji vložit do mikrotenového sáčku a dát do ledničky

Použití: na přípravu čaje, v kuchyni (na dochucení masa), kloktadla, koupelí, ústní vody, na přípravu sirupu, obkladů, tinktůry, v aromaterapii i na inhalace

• Z tymiánu se užívá nať s lístky, a to v čerstvé či sušené podobě.
• Při vaření jej můžete přidávat do polévek, omáček nebo k pečenému masu. Na nespavost si můžete z tymiánu vyrobit voňavý polštářek.
• Pro léčivý tymiánový čaj si připravte lžičku sušeného tymiánu a v hrnku zalijte vařící vodou. Po 10 minutách můžete popíjet. Tymiánového čaje se doporučují maximálně 2 šálky denně.

Použití v kuchyni: dobře chutná s těstovinami, fazolemi pinto, fazolí červenou či černou ledvinou, v polévkách a k dochucení masa.

Čeleď: hluchavkovité (Lamiaceae)

Byliny s podobnými účinky:

Vůně: aromatická

Barva květů:

Sběr:

Sušení:

Záměna:

Stanoviště, výskyt:

Lidové názvy: demut, démut, demuť, dymián, dymiánek, římská mateřídouška, thým vonný, thymián, thymus, vlašská mateřídouška

Planety: je spojen s dvěma planetami, Merkur a Venuše

Živel: voda

Signatura:

Permakultura: tymián (mateřídouška, oregáno) je vhodný na skalky a polostíny, nesnáší se na skalce s mátou

Jak připravit čaj z tymiánu?

2 lžičky přelijeme 250ml vřelé vody a necháme 10 minut louhovat a scedíme, můžeme popíjet 2 x denně

Jak připravit sirup z tymiánu proti kašli?

do hrnce nalijeme do 250ml vody a nasypeme 180g třtinového cukru (nebo medu), trochu promícháme a vaříme na mírném ohni cca 20 min., potom přimícháme slezový květ (2 lžíce) a sušený tymián (2 lžíce) a vaříme ještě 2 min, potom necháme odstát cca 24 hodin a scedíme. Přelijeme do uzavíratelné sklenice, skladujeme v chladnu. Dávkování 3-5 lžiček denně

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK