Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis, rozmarýna) je stálezelený keř dorůstající výška až 150 cm, původem ze středomoří (ros maris - mořská rosa). Rozmarýn obsahuje silice (verbenon, borneol, cineol, kafr, limonen aj.), třísloviny cca 8%, saponiny, flavonoidy (luteolin, apigenin, diosmetin aj.), alkaloidy, organické kyseliny (kyselinu ursulovou, oleanovou, kávovou, chlorgenovou a rozmarýnovou), hořčiny (pikrosalvin, rosmanol, rosmadial aj.) a fytoncidy. V kuchyni se rozmarýn dobře se kombinuje s dalším kořením např. bobkovým listem, česnekem, mátou, levandulí, šalvějí, saturejkou, tymiánem, dobromyslí (oreganem), pažitkou a petrželí.
Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
podporuje činnost jater a vylučování žluči - prři kořenění tučných, masitých pokrmů
zmírňuje bolesti kloubů a svalů a má účinky na játra a žlučník
napomáhá prokrvování pokožky, hojí namožené svaly a pomáhá zrelaxovat klouby (lázeň s rozmarýnem)
osvěžuje a výborně čistí póry (lázeň s rozmarýnem)
podporuje i prokrvení dělohy
má protirakovinné účinky
Použití: jako koření na dochucení pokrmů (zvýrazňuje chuť potravin), na přípravu čaje, na dochucení hořkých likérů, kadidla (aromaterapie) a rozmarýnového oleje
Upozornění: při tepelné úpravě pokrmů platí, že po delší době hořkne (cca po 5 min. v troubě)
Kontraindikace: rozmarým by se neměl by se užívat v těhotenství a také je nevhodný pro kojící ženy a děti do 6 roků, při vysokém krevním tlaku, použití konzultujte s lékařem
Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C v papírových obalech
Čeleď: hluchavkovité (Lamiaceae)
Bylinky s podobnými účinky:
Vůně: intenzivní, aromatická
Chuť: dodává jídlům trpce kořeněnou chuť a podporuje jejich stravitelnost
Barva květů: modrá
Sběr:
Sušení:
Záměna:
Stanoviště, výskyt:
Astrologie: Slunce
Zvěrokruh: Lev
Magie bylinky: léčení, ochrana, čištění, láska, síla, paměť, úleva od stresu a duševní jasnost, malá snítka rozmarýnu v oblečení zajistí věrnost vašeho milého (jiné ženy ho nebudou zajímat)
Lidové názvy: rozmarýna, rozmarýn, merdov, rozmarin, rozmarina, věnečná rozmarýna
Signatura:
několik snítek rozmarýnu povaříme v cca 500ml vody a necháme vychladnout, scedíme a přidáme lýíci vinného octu a slijeme do lahvičky s rozpračovačem, lze použít i na kočky, psy a stříkat i přímo na oděv
5 gramů nedřevnaté části rozmarýny macerujeme 5 - 7 dní ve vepřovém sádle (alternativně kokosovém oleji), poté směs rozehřejeme na teplotu cca 40°C a přecedíme přes gázu do uzavíratelných skleniček nebo dóz.
HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK
![]() |
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
![]() |
Osobní odběr v Brně zdarma! |