Houby

  • půdní houby
  • houby rostoucí na stromech (dřevokazné houby)

Půdní houby a jejich druhy:

  • Pýchavka obecná, jedlá houba
  • Housenice čínská - cordyceps, hybrid mezi larvou a houbou
  • Kačenka česká, jarní chutná jedlá česká houba

  • Ryzec

  • Klouzek
  • Hřib pravý,
  • Houževnatec jedlý - Shiitake
  • Pečárka

Houby rostoucí na stromech (dřevokazné houby):

Houby používané pro léčebné účinky:

  •  pokud se jedlé houby suší na slunci, jsou zdrojem potřebného vitamínu D (mykolog z USA, Paul Stamets, propagátor léčivých hub)

Jedovaté houby:

 

Co je mykorhíza?

jde o symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub, více

Použití: na přípravu pokrmů, na výrobu tinktur a prášku

Způsoby konzervace: sušení, zavařování, mrazení (např. hřibovité houby, babky, lišky, žampiony)

  • než je dáme do mrazničky je nutné je předvařit (tepelná úprava se solí a trochou octu cca 5 min, následně zchladíme)

Sušení:

Množení: výtrusy z plodnic

Houby

Nebyly nalezeny žádné produkty. Zkuste změnit kritéria hledání.