Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata, skorocel kopijovitý), bylina kterou nenajdete na anglickém trávníku, ale snad na každé louce, u cest i na zahradě. Měří cca 20 centimetrů dlouhé listy (mají kopinatou čepel s celokrajným až nezřetelně zoubkovaným okrajem) v přízemní růžici a květ (jitrocel kvete od května do října), který je ve zralosti podobný malinké šištičce. Listy jitrocele obsahují slizové látky, kyselinu křemičitou a citronovou, vitamin C, třísloviny, flavonoidy, iridoidy (glykosid Aukubin), hořčiny, soli draslíku, vápníku, zinku, kumariny, xantofyl, fytoncidy (rostliné antibiotika) a enzymy (invertin a emulsi). Jitrocelové listy sbíráme od května do začátku září), objevíme je běžně na loukách, mezích, podél cest, slunných stráních, trávnících, zahradách. Listy jsou náchylné k zapařování a hnědnutíi, pro je potřeba je sušit velmi rychle na větraném míste ve vrstvě max. 3-5cm. Jitrocel má jak vnitřní, tak i vnější užití (zejména čerstvé listy) a používal se k léčení již v dávných dobách.

  • čerstvé listy se přidávají do polévek, špenátů a mladé listy přidáváme do salátů s dalšími jarními planými rostlinami (zdroj vitamínu C a A, enzymů, kyseliny křemičitě, draslíku a vápníku

Jak poznáte jeho příbuzné?

  • jitrocel větší (Plantago major) má širší okrouhlé listy, nejsou tak dlouhé a je také nižší, květenství je naopak delší a není dohněda a
  • jitrocel prostřední (Plantago media) je někde mezi tím. Oba by nám sice neuškodily, ale ani nepomohly
  • jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) má nejvíce účinných látek

Jitrocel kopinatý a jeho účinky na zdraví:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • podporuje vykašlávání a je zdrojem slizových látek (nejvhodnější je macerát- vložte bylinku do studené a nechejte při pokojové teplotě macerovat několik hodin, nejlépe přes noc a potom ohřejte na teplotu těla)
  • usnadňuje odkašlávání a uvolňuje hleny z dýchacích cest
  • vhodný při nachlazení a zánětech horních cest dýchacích spojených s kašlem a silným zahleněním
  • vhodný při zánět uprůdušek, plic, astmu, při vykašlávání hnisavého hlenu (nálev, zevní obklad)
  • na výplachy a omývání na zánětlivé procesy sliznice dutiny ústní a hrtanu, na infikované hemoroidy a také na nehojící se rány (nálev)
  • má protizánětlivé a čistící účinky
  • působí jako přírodní antibiotikum, má tišící, hojivý a protizánětlivý účinek
  • snižuje hladinu krevního cukru, podporují peristaltiku střev a působí proti zácpě (semana psyllia se nechají nabobtnat ve vodě, nebo se přimíchává rovnou do jídla, například do jogurtu)
  • vhodný při poruchách trávení a při zácpě
  • má tlumivý účinek na centrální nervovou soustavu (glykosid aukubin)
  • čistí krev a tlumí silnou menstruaci
  • používá se jako obklad na odřené nohy (čerstvé listy)
  • čerstvé listy jsou používány k výrobě obkladů, jež účinkují v případě drobných oděrek nebo popálenin, na krvácející či špatně se hojící rány
  • používá na menší rány, ekzémy, spáleniny, zanícené rány a bércové vředy (šťáva z listů)
  • moudrost starých kořenářek: jitrocel větší s okrouhlými listy ránu vyčistí a jitrocel kopinatý s listy úzkými ránu stáhne a zacelí
  • snižuje hladinu krevního cukru, léčí žaludek a játra (semeno jitrocele)
  • jitrocel se využíval i k léčení jater, proto byl nazýván lidově jatrocel
  • čerstvé listy se vkládaly do obuvi, kde chladily odřené nohy, používá se jako chladivá náplast
  • při nemocech z nachlazení můžeme jitrocel kombinovat s diviznou, květem černého bezu, s mateřídouškou, tymiánem, slézem a lípou (čaj)

Jitrocel kopinatý, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Antioxidant
  • Normální funkce střevního traktu, mikrobiální rovnováha
  • Imunitní systém
  • Normální stav kloubů
  • Normální trávení a funkce jater, pročištění
  • Normální funkce dýchacího systému

Použití: na přípravu čaje, také se dá přidávat do salátů nebo na posypání vařených brambor - listy musí být ještě před květem. Jitrocel kopinatý můžeme kombinovat s mateřídouškou, dobromyslí, proskurníkem, pelyňkem, kmínem, fenyklem...

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C

Kontraindikace: nemá žádné vedlejší účinky, použití konzultujte s lékařem

Kvalita: jitrocelové listy jsou drobivé, májí zelenou barvu, slabý charakteristický zápach a mírně hořkou a svíravou chuť. Skladuje se v papírových obalech v suchu a temnu.

Chuť čerstvých listů: slabě nahořklou, svíravou chuť

Vůně:

Sušení: suší se v tenkých vrstvách do teploty 40°C, sušíme velmi rychle na větraném míste, neobrací se, listy mají schopnost černat (stávají ce bezcenými), pozor listy vlhnou, plesniví

Stanoviště: louky, meze, pastviny, výslunné stráně, trávníky, podél cest, lomy, rumiště

Sběr: list od května do srpna (kolem 14 hodiny), semeno

Květ: kulovité až válcovité klasy o délce 1–3, případně 5 cm, barva bílá, tmavě hnědá

Čeleď: jitrocelovité (Plantaginaceae)

Byliny s podobnými účinky: jitrocel větší, jitrocel prostřední

Plod: tobolka

Lidové názvy: babí list, babka, beraní jazyk, celníček, cendolín, jazejček, jitrocel špičatý, jitrocil, myší ouško, olověný jazýček, psí uši, stopa bílého muže, ranocel, skorocel, hojínek, volský jazyk, cendelín, jatrocel, babí ucho, babka, beraní jazyk, celdoň, celník, itrocín, jitrocél, jitrocel špičatý, jitrocí, myší ocas, myší ocásek, myší ouška, olověný jazýček, psí jazýček, psí jazyk, ranocél, skorocel, skoročil, volský jazyk 

Signatura: jitrocel větší s okrouhlými listy ránu vyčistí a jitrocel kopinatý s listy úzkými ránu stáhne a zacelí - moudrost starých kořenářek

  • signatura planety: venuše
  • polarita: ženská
  • živel: země
  • vlastnosti: chladná a suchá na třetím stupni., je tedy vhodný tam, kde je třeba vysušovat a chladit

Připrava čaje (nálev) z jitrocele kopinatého:

lžíce podrcených květů či listů na šálek vody zalijeme vřelou vodou (vva 80°C), necháme vyluhovat cca 10 min a zcedíme a popíjet třikrát denně

Jak připravit jitrocelový sirup?

z omytých a pokrájených listů jitrocele kopinatého si můžete udělat na zimu med i sirup. Na jitrocelový sirup potřebujete na 1 kilogram nakrájených listů, 1 litr vody a 340 g hnědého třtinového cukru. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr a vaříme na mírném plameni tak dlouho, dokud se směska nepromění na hustý sirup. 

Sirup lze vyrobit i jiným způsobem: Do menší sklenice zavařovačky poklademe vždy vrstvu lístků a vrstvu hnědého cukru, střídavě až do úplného naplnění. A necháme stát na slunci. Ideální, je-li k tomu pořádně horké a slunečné léto. Postupně se tvoří sirup (který zahleněné děti hned ochotně upíjely), zatímco proces dále pokračuje – klidně i několik dní, asi 10. Z pětilitrové sklenice vytvoříte přibližně dva litry sirupu. Po zcezení skladujte v uzavřené slenici v lednici. Sirup vydrží neotevřený několik měsíců. Někdo sirup také sterilizuje, aby se prodloužila doba jeho trvanlivosti.

Účinky jitrocelového sirupu:

  • vhodný při kašli i nachlazení
  • posiluje horní cesty dýchací
  • pomáhá při silném zahlenění (hleny rozpouští a uvolňuje)
  • usnadňuje odkašlávání
  • ulevuje při zánětech průdušek a mandlí, při katarech a astmatu

Užívá se po lžičkách (při nemoci 1 lžička 3x denně)

Jak připravit obklad z čerstvých listů?

čerstvé listy jitrocele pomačkáme tak, aby vytékala šťáva a přiložíme na odřeninu nebo krvácející ránu

Zobrazit více Zabalit

Jitrocel

Nejprodávanější
AWA herbs Jitrocel kopinatý list 100g
Skladem > 5 ks
Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata), bylina kterou najdete snad na každé louce, u cest i na zahradě.
42,0 Kč
AWA herbs Jitrocel kopinatý list 50g
Skladem > 5 ks
Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata), bylina kterou najdete snad na každé louce, u cest i na zahradě.
29,0 Kč
Řadit dle:2 produkty
AWA herbs Jitrocel kopinatý list 100g
Skladem > 5 ks
Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata), bylina kterou najdete snad na každé louce, u cest i na zahradě.
42,0 Kč
AWA herbs Jitrocel kopinatý list 50g
Skladem > 5 ks
Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata), bylina kterou najdete snad na každé louce, u cest i na zahradě.
29,0 Kč

     Mandle natural