Šalvěj lékařská

Šalvěj lékařská

Šalvěj lékařská (babské ucho, salvia officinalis, šalvia lekárska) se používá jako koření a bylinka v čerstvé i sušené podobě (zelenostříbrné jemně chlupaté listy a nať). Stříbrošedé lístky pokryté jemnými chloupky jsou charakteristické pro šalvěj lékařskou, tzv. „Babské ucho“. Je zdrojem flavonoidů, tříslovin, aminokyselin, alfa-thujonu, kyseliny rozmarýnové, glykosidů, kumarinů, enzymů, silice, saponinů, vitaminu C a vitamínů skupiny B. Šalvěj lékařská má mnohostranné využití (vnitřní i vnější).

  • nejoblíbenější čajová kombinace bývá šalvěj lékařská s přesličkou rolní a heřmánkem
  • tinktura ze šalvěje
  • šalvějový sirup
  • nálev a čaj ze šalvěje
  • ústní a vlasová voda
  • šalvěj divotvorná byla užívána na spirituální úrovni (halucinogen), zatímco šalvěj lékařská vždy ve fytoterapii (bylinkářství)
  • šalvěj červenokořenná (daren shen), čínská bylina

Šalvěj lékařská a její účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • protizánětlivé, antioxidační, diuretické, antivirotické a antibakteriální účinky
  • přírodní antibiotikum
  • používá se jako koření (podobně jako petržel), pomáhá při trávení tučných jídel
  • má konzervační účinky na potraviny
  • prospívá při krvácení dásní (výplach šalvějovou vodou)
  • při zánětech v dutině ústní (váčky, afty, krk, mandle, infekce horních cest dýchacích) - čaj
  • pomáhá při bolestech zubů, zánětech dásní (i krvácení dásní) a aftech (kloktání)
  • dezinfekce při různých poraněních, zánětech (zevně)
  • při bolestech v krku (kloktání), vhodný při chřipce, angíně, laryngitidě a nachlazení
  • rozpouští hleny, působí proti bakteriím
  • podporuje mozkové funkce a zlepšuje činnost nervové soustavy
  • podporuje obranyschopnost a zrychluje metabolismus
  • podporuje činnost jater
  • prospívá při zánětlivých onemocněních dýchací soustavy
  • působí proti nadýmání, zlepšuje nefungující trávení
  • používá se také jako přísada do koupelí
  • snižuje nadměrné pocení a snižuje sekreci potních žláz
  • vhodná při žaludečních a střevních problémech
  • podporuje krevní oběh
  • působí jako prevence před mrtvicí a infarktem
  • prospívá při křečích, třesu končetin, při obrně a při onemocnění míchy (čaj)
  • zlepšuje hojení jizev, na špatně se hojící rány, plísně a mykóz (obklady)
  • příznivý vliv na pokožku (pleťová voda)
  • snižuje záněty (krk, dýchací cesty, zažívací trakt)
  • pomáhá zejména zmírnit pocení a návaly horka spojené s menopauzou (čaj ze šalvěje)
  • vhodná při nepravidelné menstruaci a při nadměrné laktaci
  • používá se jako bylinné vykuřovadlo, na čištění místností
  • proti šedivění vlasů (odvarem ze sušené šalvěje, přidáme jablečný ocet a oplachujeme vlasy)
  • snižuje tvorbu mateřského mléka (ukončení kojení)
  • rozmělněný šalvějový list pomůže při odřeninách, na nouzovou dezinfekci ran
  • Římané považovali šalvěj za posvátnou bylinku, která pomáhala zlepšovat činnost mozku, smysly i paměť
  • čerstvě natrhané list šalvěje lékařské zahání potravinové moli
  • šajvěj je medonosná bylinka
  • působí příznivě při ochrnutí a ochraňuje před záchvaty mrtvice (Marie Treben)
  • aby hlasu dodal sílu, kloktal Karel Gott na radu svých lékařů šalvěj lékařskou a inhaloval řepík lékařský

Šalvěj lékařská, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Hormonální rovnováha
  • Menopauzální komfort
  • Antioxidant
  • Normální trávení
  • Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
  • Normální funkce dýchacího systému
  • Pocení
  • (Před) menstruační komfort
  • Normální stav kostí a kloubů

Použití: na přípravu čaje, tinktury, vykuřovadla, přísada do koupelí, jako koření ke zvěřině (i telecímu a vepřovému masu), rybám a sýrům, na přípravu čaje nebo nálevu, nasekanou nebo utřenou šalvěj můžeme přidat do těstovin, paštiky, sýru, bylinkového másla (čerstvé listy), tvarohu, omelet, lístky lze ochutit králičí, skopové, vepřové maso, zvěřinu.

  • přidává se do zubních past
  • v české kuchyni se používala jako náhražka za petrželku zejména do polévek

Kontraindikace: nevhodný pro těhotné a kojící ženy, při větším množství může působit toxicky, je zdrojem látky alfa-thujonu (podobně jako pelyněk pravý beta-thujon), která může způsobovat neklid, závratě, křeče, halucinace při dlouhodobém užívání, použití konzultujte s lékařem

  • jedovatá silice thujon se však při varu vypaří

Chuť: aromatická, výrazná peprná a nahořká

Sběr: za sucha nať a listy, před rozkvětem

Bylinky s podobnými účinky: jiné druhy šalvěje

Čeleď: hluchavkovité (Lamiaceae)

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C, v uzavřených nádobách nebo papírových obalech

Vůně: silně aromatická

Plod: tvrdka

Květ barva: světle fialová, bílá 

Sušení: v tenké vrstvě ve stínu do teploty 40°C

Záměna: šalvěj luční

Stanoviště, výskyt: na zahrádkách, teplé slunné místo

Množení: semeny, nebo řízky do půdy

Lidové názvy: Babské ucho, kodice, cigánovy gatě, koníčky, smrtky, šalvia, šalvijan, šalvina, šalfia, vlčí chvost 

Magie bylinky: zahání vše špatné včetně kouzel (vykuřovadlo - listy šalvěje), bylinka nesmrtelnosti a dlouhověkosti

  • používala se jako ochrana proti zlu
  • v ayurvedě se šalvěj bílá používá na nervovou soustavu a čistí duši od negativních energií
  • Severoameričtí Indiáni používali bílou šalvěj na vykuřování nového domu, považovali ji za posvátnou

Pověsti: Když svatá matka Boží s Ježíškem musela prchat před Herodesem, prosila všechny bylinky na poli, aby jí pomohly, ale žádná ji neposkytla přístřeší. Tu se obrátila matka k šalvěji a zde našla útočiště. Schovala se pod jejími hustými ochrannými listy a i s dítětem před pochopy Herodesovými se zachránila. Ti šli kolem, ale neviděli je. Když bylo po nebezpečí, vyšla svatá Panna a zahovořila sladce k šalvěji. Od nynějška ažna věky budeš oblíbenou květinou lidí. Dávám ti moc lidi léčit z každé nemoci. Zachraňuj před smrtí, jak jsi to i mně učila. Od této doby, kvete šalvěj ke zdraví a pomoci lidí.

Signatura: silně aromatická bylinka

  • čerstvé šalvějové lísty můžeme také žvýkat v puse (protizánětlivé)
  • bylinky vyhledáváná motýli

Jak připravit šalvějový čaj:

1 – 2 čajové lžičky sušených šalvějových listů zalijeme 250ml horké vody a necháme 10 minut louhovat a přecedíme, pijeme 1-2 hrnky za den, neužíváme však dlouhodobě a vě větším množství než je 2 hrnky za den

Jak připravit medicínu při chřipce?

v hmoždíři rozdrcené sušené listy šalvěje přimíchejte do medu a nechejte několik dní odležet. Můžete tento med se šalvějí potom přidávat do čaje.

Jak připravit nálev na koupel?

200 g sušené šalvěje krátce povaříme v 1 l vody a necháme 20 minut louhovat. Šalvěj se doporučuje přidávat do vanové koupele při nervových onemocněních

Recept proti šedivění vlasů z odvaru sušené šalvěje:

dvě lžíce sušené šalvěje a zalijte je 250ml horké vody, necháme louhovat cca 10min a scedíme, po vychladnití přidáme cca 50ml jablečného octu, vzniklou směsí oplachujeme omyté vlasy

Jak připravit šalvějový ocet?

květy zalijeme přírodním octem a necháme stát 14 dní na slunci nebo na teplém místě

 

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK

Zobrazit více Zabalit
Nejprodávanější
Šalvěj list 100g
-6 %
Skladem > 5 ks
Šalvěj lékařská byla používána od pradávna jako pomocník všeho druhu. Pro přípravu čaje nebo koupele.
Běžná cena 63,0 Kč59,0 Kč
AWA herbs Šalvěj lékařská nať 100g
-26 %
Skladem > 5 ks
Šakvěj lékařská (babské ucho, salvia officinalis) se používá jako koření a bylina v čerstvé i sušené podobě.
Běžná cena 70,0 Kč52,0 Kč
Směs Esenciálních olejů Uklidňující 10ml
-9 %
Skladem 4 ks
Směs esenciálních olejů Uklidňující je směsí Římského Heřmánku, Šalvěje a Vetiveru. Nabízí skutečné ztišení po příliš aktivním a stresujícím dnu.Tato směs oleje pomáhá vyrovnávat napětí a povznášet ducha. Podporuje relaxaci a hluboký smysl pro pokoj.
Běžná cena 439 Kč399 Kč
Řadit dle:4 produkty
Šalvěj list 100g
-6 %
Skladem > 5 ks
Šalvěj lékařská byla používána od pradávna jako pomocník všeho druhu. Pro přípravu čaje nebo koupele.
Běžná cena 63,0 Kč59,0 Kč
AWA herbs Šalvěj lékařská nať 100g
-26 %
Skladem > 5 ks
Šakvěj lékařská (babské ucho, salvia officinalis) se používá jako koření a bylina v čerstvé i sušené podobě.
Běžná cena 70,0 Kč52,0 Kč
Směs Esenciálních olejů Uklidňující 10ml
-9 %
Skladem 4 ks
Směs esenciálních olejů Uklidňující je směsí Římského Heřmánku, Šalvěje a Vetiveru. Nabízí skutečné ztišení po příliš aktivním a stresujícím dnu.Tato směs oleje pomáhá vyrovnávat napětí a povznášet ducha. Podporuje relaxaci a hluboký smysl pro pokoj.
Běžná cena 439 Kč399 Kč
AWA herbs Šalvěj lékařská nať 50g
-44 %
Skladem > 5 ks
Šakvěj lékařská (babské ucho, salvia officinalis) se používá jako koření a bylina v čerstvé i sušené podobě.
Běžná cena 50,0 Kč28,0 Kč