Zdravotní přínosy Dračího ovoce

Dračí ovoce má řadu zdravotních přínosů, včetně schopnosti pomáhat při hubnutí, zlepšovat trávení, snižovat hladinu cholesterolu, posilovat imunitní systém a zvyšovat energetickou hladinu. Dračí ovoce pomáhá také při prevenci rakoviny a srdečních onemocněních, brání tělo proti bakteriím a houbám.

O dračím ovoci?

Dračí ovoce (pitaya, pitahaya) je exotické a velmi chutné ovoce, které je často považováno za tropickou "super potravinu". Má původ např. v Mexiku, Jižní Americe a Střední Americe, ale osadníci tzv. Nového světa pravděpodobně přinesli toto ovoce do jihovýchodní Asie, např. Kambodža, Thajsko, Tchaj-wan, Vietnam a Filipíny, kde se stalo důležitou součástí stravy.

Dračí ovoce je dodáváno ve třech odrůdách: červená slupka s červenou dužinou, červená slupka s bílou dužinou a žlutá slupka s bílou dužinou. Dračí ovoce jsou jak sladké, tak kyselé, v závislosti na druhu, tvaru a velikosti. Nejběžnější formou dračí ovoce je červený plod pokrytý širokými špičatými výrůstky. Když ji rozkrojíte, má podobnou texturu jako kiwi a dužina je plná malých černých semen, které pomáhají zlepšit trávení. Dužina ovoce se používá k výrobě vína a do jiných nápojů a z listů dračího ovoce se používají na přípravu zdravé formy čaje. Hrubá vnější slupka má malou výživovou hodnotu a běžně se nejí.

Zdravotní přínosy dračího ovoce

 Mezi zdravotní přínosy dračího ovoce patří především jeho antioxidační, antibakteriální a nutriční vlastnosti. Podívejme se na tyto výhody podrobněji:

• podporuje metabolismus těla a hladší trávicí proces
• zvyšuje imunitu (vitamin C stimuluje aktivitu jiných antioxidantů v těle) a odstraňuje volné radikály, které jsou zdrojem rakoviny a srdečních onemocnění
• zdroj vitaminů (vitamin C, vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3) - zlepšují vše od krevního tlaku, zdraví kůže, hladiny cholesterolu až po funkci štítné žlázy a metabolismus uhlohydrátů.
• podporuje trávení - vyšší obsah vlákniny, která usnadňuje hladký průchod trávicím traktem, stimuluje peristaltiku
• prevence zácpy, syndromu dráždivého střeva
• působí jako prevence proti rakovině (vitamin C, karoten)
• má antibakteriální a protiplísňové účinky
• stimuluje regeneraci buněk a urychluje hojení
• zvyšuje metabolismus - dobrým zdrojem bílkovin
• pomáhá nám zhubnout a zvyšovat svalovou hmotu
• zlepšuje kardiovaskulární zdraví - zdroj HDL cholesterolu

 Dračí smoothie

• ½ šálku mléka (alternativně rostlinného mléka)
• 1 čajová lžička medu
• nakrájené pitaya
• sušené ovoce nebo ořechy pro ozdobení
• kostky ledu (volitelné)

Postup: smíchejte všechny přísady a míchejte tak dlouho, dokud nezískáte hutnější konzistenci. Následně nalijte směs do sklenice nebo šálku, ozdobte jemně nakrájenými mandlemi nebo suchým ovocem podle chuti a posypte skořicí nebo vanilkou

Ovocný salát s dračím ovocem

• dračí ovoce
• jahody, banány, jablka- či jiné sezónní ovoce
• přírodní sladidlo - med nebo datlový sirup

Postup přípravy: rozkrájejte všechno ovoce na malé kousky a promíchejte je, nechejte to kousky chvíli odstát a dochuťte medem nebo datlovým sirupem a skořicí

Kontraindikace: pitája není vhodná pro těhotné a kojící ženy.

Kde koupit dračí ovoce?