Důležitým přínosem para ořechů pro zdraví je podpora kvality a pružnost pleti a snižuje příznaky stárnutí, harmonizují hormonální funkce, podporují snižování hmotnosti a posilují zdraví srdce. Para ořechy také posilují imunitní systém, stimulují růst a opravu buněk, zlepšují trávicí proces, snižují riziko rakoviny a zvyšují plodnost mužů.
Brazilské ořechy jsou ceněné pro svou krémovou, lahodnou a nasládlou chuť, rostou nejčastěji podél větších amazonských řek na stejnojmenném velkém stromu (výška až 50m) v Jižní Americe (Venezuela, Kolumbie, Peru a Brazílie). Plody jsou poměrně velké, chrání je tlustá dřevná skořápka, para ořechy chrání velká tobolka, která v sobě ukrývá 10 - 25 semen (každé je uloženo ve své skořápce).
Para ořechy jsou zdrojem vlákniny, omega kyselin (3 a 6), proteinů, vitamínů A, B1, B2, B3, B6, B9, E, D, železo, vápník, hořčík, draslík, sodík, selen, fosfor, mangan, měď a zinek.
Doporučená dávka: cca čtyři až šest průměrných ořechů (pozor, ořechy mají vysoký obsah kalorií)
Skladování: sucho, chladno a temno (ořechy mohou díky vysokému obsahu tuků rychle žluknout při špatném skladování, nutno je při dlouhodobém skladování zamrazitt)
Použití: přímá konzumace, do ovocných salátů, snídaňových směsí a musli
Použití para oleje: do studené kuchyně (saláty, ovocné šťávy) tak i do horké kuchyně (pečení, smažení), je výborný i třeba jen s chlebem
Kontraindikace: alergie na para ořechy
TIP: pro snadnější konzumaci a trávení je vhodné para ořechy namočit na 4 - 8 hodin do vody
TIP: pokud ořechy pečete v troubě (postačí zhruba 5 minut) ještě více zesládnou
![]() |
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
![]() |
Osobní odběr v Brně zdarma! 2x výdejní místo |