Maca peruánská

Maca peruánská nebo také peruánský ženšen (řeřicha peruánská, lepidum meyenií) v peruánských Andách. Pro zdravotní a výživové účely se používá kořen (bulva o průměru až 8cm), který je zdrojem minerálů (železo, vápník, hořčík, zinek, měď, sodík, draslík, jód), aminokyselin, saponinů, tříslovin, mastných kyselin (kyselina linolenová, palmitinová, oleinová, laurová, stearová), sterolů, proteinů, uhlovodanů, vlákniny a vitamínů (provitamin A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), c a E.

Maca peruánská a její účinky na zdraví:

• podporuje výživu, zdraví a funkce mozku (paměť, koncentrace, pozornost)  - brainfood
• zdroj elektrolytů (sodík, draslík, vápník a magnézium)
• adaptogen - zvyšuje schopnost organismu překonat únavové a stresové faktory
• podporuje vytrvalost a výdrž při fyzické a psychické zátěži (vyčerpanost, stres)
• zvyšuje hladinu testosteronu a sexuální výkonnost u můžů
• zvyšuje hladinu estrogenu z žen, mírní příznaky menopauzy
• zvyšuje energii, protože je zdrojem pestré škály živin a také rekonvalescenci
• podporuje plodnost u mužů a žen (stimuluje produkci estrogenů a progesteronu ve vaječnících)
• čistí krev od škodlivých látek a přebytečnému cukru
• udržuje v rovnováze lymfatický systém
• stimuluje funkci reprodukčních orgánů, zvyšuje libido a sexuální reakce (afrodiziakum)
• vhodný při rekonvalescenci, podporuje regenerační procesy a rychlejší hojení
• udržuje a podporuje růst svalové hmoty, zvyšuje fyzickou zdatnost zejména u sportovců
• je zdrojem vitality, síly, podporuje růst a pevnost svalů (zdroj proteinů)
• má pozitivní vliv i na hustotu kostí, je prevencí proti osteoporóze
• španělští kolonizátoři ji nazývali "sexuální rostlinou Inků "
• více

Maca, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Fyzické a duševní zdraví 
• Plodnost
• Vytrvalost, vitalita

Skladování: suché, temné místo do teploty 25 °C

Použití: můžeme zamíchat do pudinku, nápojů, jogurtů, smoothie, do zákusků, ale i do omáček a také na přípravu nápojů a směsí pro sportovce

Doporučená denní dávka: 3-7 gramů

Chuť kořene: nahořklá, mírně ostrá

Kontraindikace: není určeno pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy, použití konzultujte s lékařem

Čeleď:

Sběr: kořen

Lidové mázvy: maka, peruánský ženšen, řeřicha peruánská

Signatura: roste ve výšce cca 4000 metrů nad mořem v peruánských Andách a odolává teplotám až  -20°C mrazům

Varianty ženšenu:

• Maca - peruánský ženšen (lepidum meyenií)
• Ženšen pravý (Panax ginseng) - čínský nebo korejský
• Ženšen sibiřský (Eleuterokok ostnitý)
• Indický ženšen (Vitánie snodárná - ašvaganda)
• Ženšen brazilský (Suma, Pfaffia panicullata)