Selen

Selen je stopový prvek, který si tělo neumí vytvořit – minerál pro dobrou náladu, zesiluje účinek vitaminu A, C a E. Podporuje společně s vitaminem E vstřebávání jodidu draselného. Selen je obsažen v největším množství v ledvinách, játrech, slezině, slinivce a ve varlatech. Selen je součástí antioxidačního enzymu (glutation peroxidázy). Selen je schopen vázat a do určité míry neutralizovat škodlivý vliv tzv. těžkých kovů (např. rtuti nebo olova), které ohrožují především obyvatele měst a kuřáky. K absorpci selenu ze stravy dochází ve všech částech střev a je vylučován močí a částečně potem. 

Selen a jeho účinky na zdraví:

• pomáhá při potlačování rozmnožování virů
• pomáhá s detoxikací těžkých kovů (rtuť, kadmium)
• selen je schopen vázat a do určité míry neutralizovat škodlivý vliv tzv. těžkých kovů (např. rtuti nebo olova), které ohrožují především obyvatele měst a kuřáky
• antioxidant, působí proti volným radikálům, které poškozují DNA
• redukuje bolesti kloubů, proto zvýšenou spotřebu selenu pociťují zejména staří lidé
• působí proti předčasnému stárnutí, zvyšuje elasticitu pokožky, odstraňuje vrásky,vyhlazuje pleť
• podporuje proces detoxikace, ale pozor na předávkování
• selen působí v synergii s vitamínem A a E (protizánětlivé účinky)
• pozor, pokud dáme ale při detoxikaci příliš mnoho selénu, zafixuje se rtuť v mozku
• účinná zbraň proti rakovině (prostata, plíce, tlusté střevo, prsa)
• dokáže chránit srdce snižováním „přilnavosti“ krve a redukcí rizika tvorby krevních sraženin, což dále zmenšuje riziko srdečních a mozkových příhod
• snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu, přirozeně ředí krve, což snižuje pravděpodobnost tvorby krevních sraženin a také se ukázalo
• redukuje bolest kloubů
• prevence katarakty (šedého zákalu) a makulární degenerace – hlavních příčin zrakových poruch u lidí v pokročilém věku
• důležitý pro přeměnu hormonu štítné žlázy (je nezbytnou složkou pro udržení správných funkcí štítné žlázy a přispívá i k regulaci produkovaných hormonů)
• zmírňuje příznaky astmatu
• pomáhá v nespecifické obraně organismu proti bakteriální a virové infekci 
• zlepšuje průběh některých chronických onemocnění (revmatická artritida, lupus, psoriáza)
• zlepšuje využiti kyslíku srdečním svalem a také redukuje tvorbu krevních sraženin, což má za následek menší riziko srdečních a mozkových příhod (selen je silným preventivním pomocníkem proti srdečním onemocněním)
• selen je důležitým prvkem podílející se na stimulaci protilátek, které vyhledávají a ničí virové, bakteriální a houbové infekce v těle
• prospívá při Alzheimerově chorobě a podporuje duševní funkce

Selen, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Přispívá k normální spermatogenezi.
• Přispívá k udržení normálního stavu vlasů.
• Přispívá k normální funkci imunitního systému.
• Přispívá k normální činnosti štítné žlázy.
• Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
• Přispívá k udržení normálního stavu nehtů.

Jak se projevuje nedostatek selenu?

• oslabená imunita
• zvýšené riziko vzniku rakoviny
• je potlačena přirozená detoxikace těla
• přispívá ke vzniku onemocnění zvaného Hashimotova tyreoiditida – snížená funkce štítné žlázy v důsledku autoimunitního poškození buněk štítné žlázy imunitním systémem
• vypadávání vlasů
• třes
• bolest, stuhlost a otoky svalů
• nevolnost zvracení
• roztřepené nehty
• nedostatek selenu může být rovněž příčinou poruch štítné žlázy

Přírodní zdroje selenu:

• chia semínka
• para ořechy, mandle
• česnek
• brokolice, fazole, celozrnná řýže červená, černá a hnědá
• slunečnicová semínka, ovesné vločky
• droždí
• maso, játra, ledviny, vejce
• shitake
• korálovec ježatý obsahuje zejména glukany, draslík, aminokyseliny, fosfor, selen, železo nebo zinek
• mořské plody, ryby - halibut, tuňák, krab, sleď a humr
• mléko a mléčné výrobky
• Mangold je cenným zdrojem vápníku, draslíku, hořčíku, fosforu, železa, zinku, selenu, mědi, manganu, vitamínů skupiny B (B1, B2, B5, B9, B12), vitamínu C, A, dále pak rutinu, kvercetinu i vlákniny

Denní potřeba selenu se pohybuje se mezi 16–70 μg denně (tj. 0,3–1,1 μg/kg tělesné hmotnosti).

2.5.2020 Už nějakou dobu je známo, že selen významně ovlivňuje smrtnost v případě viru HIV, respektive nemoci AIDS. Zjednodušeně řečeno: pacienti, kteří ho mají v těle dostatečné množství, přežívají v průměru déle. Vzhledem k tomu, že koronavirus má některé sekvence podobné jako právě HIV (spekuluje se, že vznikl laboratorně jako vakcína proti tomuto viru), napadlo vědce podívat se na souvislost také v tomto bodě. Studii provedla University of Surrey, která vycházela z dobře známé skutečnosti, že v Číně existují lokality s výrazným nedostatkem selenu a naopak místa, kde je obyvatelstvo selenem vydatně saturováno. Souvisí to i s jeho přítomností v půdě, ale to už je poměrně složitá vědecká debata.

https://www.aazdravi.cz/selen-funguje-jako-prevence-koronaviru/