Vitamin E

Vitamin E (tokoferol, vitamin plodnosti) je silný antioxidant a je nezbytný pro normální neurologické funkce. Studie zjistila, že nízká hladina některých typů vitaminu může zvýšit riziko výskytu Alzheimerovy choroby. Proč některé typy? Je to proto, že existují různé typy vitamínu E, tzv "izomery" vitamínu E a je jich celkem 8. Mozek potřebuje všech 8 izomerů pro optimální zdraví a všechny funkce, doporučená denní dávka je cca 400 miligramů. Čím vyšší hladinu cholesterolu máme, tím bychom měli přijímat více vitaminu E.

• 4 antioxidanty-tokoferoly 
• 4 tokotrienoly

Problém je, že většina doplňků stravy s vitaminem E nezahrnují tokotrienoly. Takže i když jíte pilulku s vitaminem E pravděpodobně nedostane všechny vitamíny E potřebné pro mozek.
Pokud jsou vitamíny užívány ve velkém množství, dochází k soutěži mezi tokoferoly a tokotrienoly, tento stav pro tělo není pozitivní

Vitamin E a jeho neschválené účinky na zdraví:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• antioxidant, působí proti volným radikálům, podporuje obranyschopnost organismu
• zpomaluje státnutí buněk, pleti a organismu jako celku (omezuje tvorbu vrásek a regeneruje pokožku)
• stimuluje tvorbu kolagenu a regeneraci buněk
• podporuje metabolické funkce
• působí jako prevence proti rakovinovému bujení
• prospívá při chronických zánětech ledvin
• zesiluje účinek vitaminu A (tím prospívá zraku)
• selen zesiluje účinek vitaminu C a E, podporuje společně s vitaminem E vstřebávání jodidu draselného.
• chrání pokožku před UV zářením
• příznivě působí na mozek, onemocnění mozku (Parkinsonova a Alzheimerova choroba) a podporuje nervovou soustavu
• snižuje riziko srdečně cévních onemocnění, podporuje kvalitu krevních cév, poskytuje prevenci před mozkovou mrtvicí
• podporuje správnou funkci reprodukčních orgánů
• pomáhá při regulaci předmenstruačních potíží a zmírňuje projevy návalů v menopauze
• reguluje hladinu krevního cukru a podporuje cirkulaci krve
• podporuje plodnost
• poskytuje prevenci katarakty a makulární degenerace
• chrání před oxidačním stresem

Vitamin E, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem

Přírodní zdroje vitamínu E:

• čerstvé ořechy (mandle, kešu, lískové ořechy, vlašské ořechy), mají vysoký obsah tuků
• slunečnicová semínka, chia semínka, konopná semínka, lněná semínka, móringa olejodárná
• pšeničné klíčky
• máslo, mléko
• kvalitní nerafinované či obohacené rostlinné oleje
• listy vodnice
• čerstvá zelenina, rajčata, sladké brambory, paprika, petržel, pórek, brokolice, chřest, artyčoky, cibule, dýně, rebarbora, zelí, fenykl
• listová zelenina (špenát, kapusta, mangold), zelené listy
• luštěniny (sója, cizrna, čočka) červené řepy)
• mango, avokádo
• řapíkatý celer obsahuje spoustu vitaminu C (dokonce více než citron), vitaminy K, E a především kyselinu listovou

Projevy nedostatku vitamínu E:

v případě jeho nedostatku se vyskytují neurologické potíže a také se významně snižuje naše obranyschopnost

• tmavé skvrny na pokožce (nadměrná produkce kožního barviva melannu)
• prudké změny nálad a podrážděnost
• zhoršené kognitivní funkce
• zhoršené vidění za šera (nyktalopie)

Upozornění: tepelnou úpravou se obsah vitaminu E významně sníží či zmizí