Nacházíte se:

Protioxidanty

Protioxidanty jsou látky, které zabraňují oxidaci v těle nebo v potravinách. Nejlepším zdrojem protioxidantů jsou potraviny rostlinného původu a lze se domnívat, že vysoký příjem ovoce a zeleniny je spojen s nižším rizikem mnoha nemocí. Široká škála ovoce a zeleniny ve vaší stravě je dobrým způsobem, jak zajistit zdravou kvalitní stravu a snížit riziko onemocnění.

zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)

Mezi účinné protioxidanty, které dodáváme buňkám konzumací stravy patří:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek či rostlin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

vitamin C, vitamin E
enzymy (koenzym Q10) - (sójový olej, řepkový olej, sardinky, makrely, maso…)
přírodní flavonoidy (vitamin P) - (švestky, jahody, arónie, cibule ...)
karotenoidy (goji, mrkev, rajčata, meruňky.. )
flavonoidy, polyfenoly a fenolycké antioxidanty
selen a zinek
lykopen (šípky, rajčata..),
chlorofyly, anthokyany´
lignany (lněné semínko)
kurkumin (kurkuma) a piperin, působí v synergii
resveratrol obsažený ve slupkách a semíncích červených hroznů
skvalen
glutathion - nejvýznamnější nitrobuněčný antioxidant
saponiny (quinoa, slzovka obecná, hrách, špenát, fazole...)
rozchodnice růžová, prospívá dlouhověkosti, působí proti přečasnému stárnutí buněk, přírodní protioxidant, adaptogen a podporuje osu MTM
spemidin
https://superpotraviny.webnode.cz/pojmy/antioxidanty/

Dělení protioxidantů:

Protioxidanty, které interferují s procesem oxidace lipidů a jiných oxylabilních sloučenin:

Protioxidanty reagující s volnými radikály
Protioxidanty vážící do komplexu katalyticky působících kovů
Protioxidanty eliminující přítomný kyslík

Podle struktury:

Fenolové - náleží k nim tokoferoly, fenolové antioxidanty, galláty a také celá řada jiných sloučenin obsažených v potravinách, koření nebo jiných přírodních materiálech.
Endioly - z povolených přídrodních látek k nim náleží askorbová kyselina a erythorbová kyselina, dále jejich soli aj. deriváty

Podle původu:

Přírodní - mezi povolené přírodní protioxidanty patří pouze tokoferoly
Syntetické (Velíšek, 1999)

Podle funkce:

Primární antioxidanty: reagují s lipidovými radikály a převádí je na stabilnější produkty
Sekundární (preventivní): jsou známé jako preventivní antioxidanty, zpomalují rychlost iniciace řetězové reakce a to tím, že poškozují hydroperoxidy (Shahidi a Naczk, 2004)

Podle způsobu vstupu do organismu:

Endogenní – tvorba samotným organismem
Exogenní – přijímané potravou

Podle rozpustnosti:

Hydrofilní – rozpustné ve vodě
Lipofilní – rozpustné v tucích
Amfofilní – mají vlastnosti obou skupin

Podle lokalizace:

Extracelulární – mimo buňku
Intracelulární – hrají nejdůležitější roli v ochraně před volnými radikály (glutation, melatonin)

Potraviny a léčivé bylinky s obsahem přírodních protioxidantů:

ovocné šťávy (např. kustovnice čínská, arónie, rykatnilk, acai, noní, granátové jablko)
sušené a čerstvé plody (např. Goji -kustovnice čínská, arónie, rakytnilk, borůvky, maliny, ostružiny, jahody, brusinky)
koření (např. kopr, oregáno, kurkuma , zázvor, černý kmín, hřebíček, skořice)
houby (např.housenice čínská , čaga sibiřská, reishi)
obiloviny (celozrnná řýže, quinoa)
přírodní panenské oleje (nerafinované), kokosový olej, lněná olej, konopný olej, chia olej, amarantový olej, dýňový olej
nepražené kakaové boby, zelená káva
obilné klíčky (vojtěška, řeřicha..)
zelené potraviny (ječmen, chlorella, spirulina, kepl, alfalfa)
ořechy - mandle, vlašské ořechy , pekanové ořechy- zdroj rostlinných antioxdantů
lipový květ, posiluje obranyschopnost organismu, antioxidant, neutralizuje volné radikály (quercetin, kamferol), vhodný při chřipce (snižuje horečku - kyselina P-kumarová) a nachlazení
tymián obecný, silný antioxidant, patří mezi nejsilnější mezi bylinami, působí proti předčasnému stárnutí, přírodní antibiotikum, podporuje imunitní systém (zdroj vitamínu A, C)
zběhovec plazivý, má silné antioxidační a protizánětlivé účinky